西木:我的健康我做主

发表时间:2007-09-03 17:51    来源:雅虎访谈

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西木:那就比较简单了,每天你的运动量至少一个小时以上。其实我们人类,我指的是在我们有了书、电脑以前我们基本是体力劳动,我甚至要告诉大家,长期脑力劳动的人不可能长寿的,凡是长寿的人一定是以体力劳动为主。我说理想的状态一天应该有三个小时的体力劳动和活动,你最起码得有一个小时。什么形式最好呢?比如说慢跑、快走。第三个选择就是弹跳。这三项是最好的运动,因为他们都是有氧的,有氧的运动可以增加代谢还可以燃烧脂肪。

主持人:慢跑、快走和弹跳?

西木:对。

主持人:一个小时?

西木:一个小时以上。

主持人:一个小时以上?

西木:对了。

主持人:估计有很多人这个时间比较难有保证。(笑)没有可以替代的方法了吗?

西木:运动没有可以替代的方法,只有一个比较有效果的就是深呼吸,尤其是由于工作状态不能离开电脑的人,或者躺在创伤无法起来的人,用这个比较错。

主持人:这个方法不错,可以经常使用。还是有朋友在提问,大家对您提出的露卡素还是有一些疑问。

西木:露卡素其实很大程度上是由low-carbs音译延伸过来的,准确的意思就是吃低碳水化合物,高营养,也包括高蛋白、高脂肪的食物,原来的观点是认为,我们现在中国人变的越来越胖了,糖尿病、心脏病越来越多了,主流的观念是大鱼大肉吃多了,素食吃的少了。实际上哈佛大学和一些专家的研究不是这样的,是相反的,我们直观上可以想一下,我们发现最胖的动物是什么呢?恰恰像猪、羊,这些吃草的动物都很大,比较苗条的动物是狍子、狼啊。

主持人:这是肉的?

西木:对。这就是一个问题。如果你想通过素食避免肉食来减肥、降血糖,你一定会南辕北辙。我的比喻可能有点过火,你会越来越胖。你想想我们北京人养羊、养猪,你给它喂什么呢,长的是肉。我强调“低碳糖,高营养,抗糖化,抗氧化”这就是我的概念。你要多吃水果、肉类少吃主食、糖,这就是为了健康、减肥、降血糖。

主持人:就是说素食减肥是不科学的?

西木:反科学的。

主持人:我觉得我们提到所有的建议给人的感觉是维持健康的,大家很多人,因为您也是减肥方面的专家,就是要减重量、在一段时间看到我自己苗条下来,按照露卡素的理念可以吗?